lundi de pâques menu a  25€


 Feuilleté d'asperges sauce mousseline et nid de salade verte 

       ou        Caquelons d'aubergines poellées à la sauce tomates cuisinée et mozzarella fondue 

       ou        Planche de jambon cru, toast a l'huile d'olives et tapenade 

       ou        Salade cevenole( samossa de fromage de chèvre,brisures de châtaignes,et toast de jambon cru  

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                   Tranche d'agneau de lait cuit sur l'os,aux gousses d'ail et infusion de thym

       ou         Tournedos de magrets de canard velouté aux cèpes

       ou         Filets de rougets sauce a la tapenade d'olives noires

       ou          Dos de  cabillaud sauce sétoise    

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                      Tarte citron meringuée revisitée a ma façon

       ou            Salade de fruits frais

       ou            Coupe cevenole(glace vanille, crème de marrons et chantilly)

       ou            Pana cotta a la confiture de framboises  

                                                                                          

                                

                       

                                                             

                                    

 

                          

      

                                                                                                                          

                                                                                 

                                                                                                                              


                                       La Truie qui Doute, restaurant à Anduze

Delphine et Stephan vous accueillent dans leur restaurant situé à Anduze dans le Gard  au cadre convivial pour vous faire découvrir une cuisine traditionnelle et inventive. Eté comme hiver, nous vous proposons des recettes traditionnelles uniques  cuisinées par le chef à partir de produits du marché sélectionnés selon la saison.


La Truie Qui Doute accueille près de 50 couverts en hiver et plus de 120 couverts l'été grâce à une terrasse ombragée et vous propose des menus adaptés à toutes les faims et tous les budgets, midi et soir.

N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus.